Марио Батали Биографија, старост, супруга, ресторани, нето вредност, сексуални напад

Марио Батали Биографија

Марио Батали (Марио Францесцо Батали) је амерички кувар, писац, угоститељ и медијска личност који је био сувласник ресторана у Њујорку; Лас Вегас; Лос Анђелес и Њупорт Бич, Калифорнија; Бостон; Сингапур, Вестпорт, Цоннецтицут; и Нев Хавен, Цоннецтицут.

Марио је такође био познат по наступима на Фоод Нетворк, у емисијама попут Молто Марио и Ирон Цхеф Америца, у којима је био један од истакнутих „Ирон Цхефова“.

Сајт за преглед ресторана Еатер открио је вишеструке оптужбе за сексуални напад на Баталија 2017. године.

Марио Батали Аге

Марио има 58 година од 2018. Рођен је 19. септембра 1960.

марисха раи право име

Марио Батали Супруга

Марио је ожењен Суси Цахн. Суси је мађарског и руског јеврејског порекла; њен отац је био син јеврејских избеглица које су током Руске револуције побегле из Русије, док јој се мајка родила у Сатораљаујхелиу, данашња Мађарска.

Суси и Батали упознали су се на једном прехрамбеном догађају у Њујорку 1992. године. Касније су се венчали 1994. године на плажи на Карибима. Пар има два сина; Бенно и Лео. Живе у Греенвицх Виллаге-у на Менхетну, али наводно имају други летњи дом у заливу Гранд Траверсе у Нортхпорту у држави Мицхиган.

Марио Батали кувар

У 2019. години Батали је био соус цхеф у Фоур Сеасонс Билтморе. Раније је радио као соус цхеф у тадашњем хотелу Фоур Сеасонс Цлифт Сан Францисцо.

На почетку каријере радио је са куваром Јеремиах Товер-ом у свом ресторану Старс у Сан Франциску. Ресторан је био отворен од 1984. до 1999. године. Сматра се једним од родних места институције славног кувара.

Батали се такође појавио у емисији Фоод Нетворк Молто Марио. Емисија се емитовала од 1996. до 2004. године, а Батали је постала домаћин и популаризовала Мрежу хране.

1998. године Батали, Јое Бастианицх и Лидиа Бастианицх основали су Б&Б Хоспиталити Гроуп. Такође је позната и као Батали & Бастианицх Хоспиталити Гроуп. Водећи ресторан за Б&Б је Баббо Ристоранте е Енотеца у Њујорку, који има Мицхелинову звезду.

Марио Батали Нето вредност

Марио има нето вредност од 25 милиона долара.

Марио Батали Ресторани

• тата
• Заборави
• Есцале
• По

Марио Батали Болоњезе

САСТОЈЦИ

Учитавање ... Учитавање ...

• 2Т. маслиново уље
• 2 Т. неслан путер
• 1 средњи лук, врло ситно исецкан
• 4 стабљике целера, врло ситно исецкане
• 4 шаргарепе, ситно исецкане
• 5 каранфилића белог лука, ољуштено и ситно исецкано
• Млевене телетине од 3/4 килограма
• Млевено свињско месо од 3/4 килограма
• Млевена говедина од 3/4 килограма
• 1 парадајз паста од 6 унци
• 1 шоља пуномасног млека
• 1 шоља белог сувог вина
• Со
• Талијатели од спанаћа од 1 килограма, куван и оцеђен
  Пармигианно регианно

ПРИПРЕМА

Загрејте уље и путер у лонцу са тешким дном од 6-8 кт, постављеном на умерену ватру, док се не загреје. Додајте лук, целер, шаргарепу, бели лук, док поврће не постане провидно, али не порумени, 5-10 минута. Додајте месо.

Појачајте топлоту до највише, и смеђе месо често мешајући 25 минута. Смањите ватру на средњу и наставите да кувате и мешате још 20 мин. Умешајте парадајз пасту и кувајте још 30 мин. Додајте млеко и кувајте један сат.

Додајте вино, појачајте топлоту до средње јаке и пустите да прокључа. Кувати док вино не испари и док се алкохол не скува око 5 мин.

цасеи неусклађена величина грудњака

Смањите ватру на средње и динстајте 1 1/2 до 2 сата, по потреби додајући капљице воде да се сос не исуши, рагу посолите. Макните га са ватре и пустите да се охлади. Да бисте послужили са тестенином, додајте 2 шоље рагута таглиателли и кратко баците на јаку ватру. Прави 4 порције. Остатак соса може се замрзнути до 2 месеца.

Марио Батали Рецепти

Да бисте добили све Марио рецепте, кликните овде.

Марио Батали Сексуално кршење

11. децембра 2017. веб локација за вести о ресторанима Еатер известила је да су четири жене Баталија оптужиле за сексуално узнемиравање и сексуално кршење.

Следећег дана јавиле су се још четири жене. Након тога је отишао са одсуства са функције у компанији за управљање Батали & Бастианицх Хоспиталити Гроуп.

Касније су га продуценти АБЦ-ове Тхе Цхев замолили да се привремено повуче у страну. Његови колеге суводитељи јавно су се обраћали наводима у етеру, а отпуштен је из емисије 14. децембра 2017. године.

Такође, Фоод Нетворк зауставио је планове за објављивање епизода његове телевизијске емисије Молто Марио након навода.

У мају 2019. Бостон Глобе је известио да се Батали терети за непристојни напад и батерију. Такође су известили да је заказан за њега на Општинском суду у Бостону у петак, 24. маја 2019.

колико калум најбоље вреди

Марио Батали Твиттер

Твитови Мариобатали

Марио Батали Интервју

Извор: ввв.старцхефс.цом

СтарЦхефс: Шта вас је прво привукло Италији и италијанској храни?

Марио Батали: Моја породица је Италијанка. Када сам био дете брали смо купине, бели лук и све врсте производа и конзервирали их. Храна је била природна, имало је смисла. Рад у Италији променио ми је живот. Био сам уроњен у савршен живот и сада покушавам да га доведем у Њујорк. Толико сам научио. На пример, када сам правио тестенине, научио сам шта да изоставим из јела са тестенинама. Резанци су краљ јела, немојте стављати гомилу састојака ... нека буде једноставно.

СЦ: У чему је тајна кувања тестенине?

МБ: Обилне количине кључале воде са сољу. Шест до осам кварта воде за пола килограма тестенине. У лонцу мора бити места да се тестенине узнемире. Кувајте га што брже можете. Сви треба да седе за столом кад тестенина изађе из воде.

суштина аткинс и муж

СЦ: Шта мислите шта је у вези са италијанском храном коју људи толико воле?

МБ: То је најзадовољнија храна коју можете да једете. Много је ствари у једном јелу ... угљени хидрати, протеини и одличан укус!
Марио'с Ессентиалс

5 обавезних ствари у Мариовој остави:

1. Екстра девичанско маслиново уље са једног имања, као што је Цапеззана
2. Балзамични сирћет
3. Козји сир (наравно, Цоацх Фарм)
4. Маслине
5. Табасцо сос

Кухињски алати без којих Марио не може да живи:

Код куће

• Добра дрвена даска за резање
• Одлични ножеви (Сабатиер Цхефс Книвес). Мој омиљени нож је онај који је имао мој деда - хоп нож. Прави је угљенични челик и држи предност годину и по дана.
• Ручно цедило: користим га за одвод шпагета и поврћа, као и пуно других ствари.
• Кухињски процесор или блендер: одличан за сосеве, коре за пите, гранита итд.

У ресторану

• Роштиљ је одличан део опреме
• Добре алуминијумске шерпе, брзо се загревају и могу да их победим.
• Чекић за месо од тешких метала за карпачо и скалопин